烤透抽 處理、透抽烤肉、乾烤透抽在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
烤透抽 處理在[問題] 請問一下透抽乾要怎麼烤- 看板cookclub
因為跟著別人一起買了透抽乾
長相大約如下
http://imgur.com/jq5db4N
聽說只要烤一下就能吃了
請問一下是要怎麼處理
要洗過嗎?
烤箱溫度要設幾度,烤多久
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Send from my MS-DOS3.0
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用了烤箱 200度 烤了5分鐘 基本上不是皮縮起來
是整個捲起來了,大概就像平常炒透抽那樣捲得圓圓的~ ~
吃的感覺~皮咬起來酥酥的,很香然後肉咬起來很考驗牙齒~
看來烤太久了(或者應該連肉都考得酥酥的?)
推 Darius: 直接烤,用平底鍋也行,烤到皮有點縮起就可以 08/23 20:54
→ petguy: 我是會用濕餐巾紙擦一擦,小烤箱烤來吃 08/23 21:33
推 roromsu: 小烤箱就可以烤了,直接放上去烤一下,很好吃喔 08/23 21:54
推 tfoxboy: 可以噴點米酒 08/23 21:57
推 floot: 刷點烤肉醬上去,直接烤箱烤,超好吃。 08/23 22:58
→ fansue: 請問那個烤一下大概是幾分鐘? 08/23 23:46
推 floot: 我的話,很隨興,是沒有在算時間的。隨時去看看翻翻,不會 08/24 05:05
→ floot: 丟在那裡烤就不管了。 08/24 05:05
推 assk: 原味就很好吃了~烤久一點比較香~不要太久比較甜 08/24 06:13
推 roromsu: 我家也都是會去看一下烤箱顧一下,不用加任何調味料就很 08/24 08:21
→ roromsu: 好吃,是吃小管香氣的,烤多乾就看個人喜歡的口感:) 08/24 08:21
→ fansue: 好的非常感謝,我去試看看 m(_ _)m 08/24 11:03
推 roromsu: 打錯字了,是透抽,小卷小管是小隻的:P 烤乾一點超級香喔 08/24 11:51
→ roromsu: ,我爸每年去澎湖必買 08/24 11:51
推 roromsu: 烤太久了 要烤出來是一整片平整的才好吃 這樣太乾了@@ 08/24 17:33
→ fansue: 想說5分鐘其實沒很久....然後也怕沒熟這樣,也許溫度調 08/24 19:05
→ fansue: 低一點會比較好~ 08/24 19:05
推 floot: 討論到我也想買來烤了 08/25 00:54
推 cynthiachen: 我之前都用微波的XD 08/25 02:12
推 cat1224: 請問哪裡買啊? 08/26 06:49
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